Домашні вівці – одні з найбільш швидко зростаючих, некапризных і продуктивних тварин на подвір’ї. Не дивно, що перші породи овець для домашнього розведення з’явилися багато тисяч років тому. Процес селекції не припиняється і сьогодні. Якщо раніше найбільшою цінністю мали універсальні тварини, що дають своєму власнику шерсть і м’ясо, шкури, молоко і цінний жир, то зараз все частіше віддається перевага різновиди з чіткою спрямованістю.
В залежності від клімату, потреб і попиту великі і малі господарства спеціалізуються на вирощуванні:
- м’ясних порід овець;
- мясосальных і мясошерстных різновидів;
- тварин, дають високоякісну шкіру і шерсть.
Є породи овець, розведення яких вигідно виробникам дієтичних молокопродуктів, включаючи сир, кисломолочні напої, сир. У південних регіонах високо цінуються курдючне вівці.
Особливості порід овець, їх фото та описи допоможуть початківців вівчарів познайомитися з цими тваринами і грамотно сформувати власне стадо.
Романовська порода овець
Споконвічно російська порода овець, яка з’явилася в господарствах Ярославської губернії ще у XVIII столітті. Незважаючи на поважний для різновиди домашніх тварин вік порода досі надзвичайно популярна і поширена.
Характерна риса Романівської породи овець – висока плодючість.
Завдяки здатності маток приносити відразу по кілька ягнят і котитися, незважаючи на сезон, тварини показують відмінну продуктивність по м’ясу, хоча вага баранів і дорослих самок далекий від представників істинно м’ясних порід овець.
За період лактації вівця здатна дати до ста літрів цінного продукту.
Эльдибаевская порода овець
Предками отриманих ще в позаминулому столітті овець Эдильбаевской породи є курдючне казахські тварини і великі грубошерсті вівці з Астраханської губернії. Нащадки цих витривалих різновидів успадкували кращі риси батьків і виявилися здатні виживати навіть у найбільш суворих степових умовах, у посушливому кліматі на невеликій кількості мізерного корму.
Эдильбаевские вівці – порода, стійко переносить спеку, холод, пронизливий вітер.
У пошуках нових пасовищ тварини долають великі відстані і при цьому встигають нагуляти до 120 кг ваги у баранів, і 75 кг у овець. Сьогодні цю породу овець можна побачити не тільки в казахських степах, але і в південних районах Росії, де також цінується витривалість і висока м’ясна продуктивність тварин.
Гиссарская порода овець
Баранячий жир цінний, особливо в районах традиційного вівчарства продукт, який визначив появу цілої різновиди порід тварин. Мясосальные або курдючне вівці досі найбільш визнані в Азії, на Близькому Сході, на Кавказі. Жир в тілі тварин курдючних порід овець накопичується не рівномірно, а тільки в області хвоста, утворюючи багато кілограмові запаси.
Гиссарская порода овець – яскравий представник мясосальной різновиди. Великі тварини виростають до 190 вагою, причому на курдюк овечий у них припадає майже третина маси тіла.
Витривалі вівці, чудово пристосовані до гірських випасів і переходах, користувалися широкою популярністю і в часи СРСР, і досі активно вирощуються на приватних подвір’ях. Ці тварини мають хороший імунітет, і швидко зростають, але плодючістю не відрізняються. Вага дорослої вівці досягає 90, а іноді і 150 кг, барани ще крупніше. Маса м’ясної туші перевершує 140, а вівці курдючної – 180 кг. Вівці за пару місяців лактації дають до 120 літрів молока.
Порода овець Меринос
Своєрідним стандартом для порід овець вовнової спрямованості вважається Меринос. Ця порода овець вперше була отримана на Піренейському півострові. І іспанці досі по праву пишаються цим фактом, вважаючи овець породи Меринос національним надбанням. Зараз світовим центром розведення цих тварин визнана Австралія. Тонкорунні вівці мають густий, м’якою шерстю, що після стрижки і обробки йде на виготовлення одягу, трикотажу і тканин найвищої якості.
порівняно з вівцями м’ясних порід Мериносів не можна назвати великими, зате кількість білої тонкої вовни з однієї особини може доходити до 18 кг. Сьогодні в розпорядженні вівчарів кілька десятків порід і породних ліній, отриманих на основі Мериносів або равняющихся на них за якістю і кількістю тонкорунної вовни.
У першій половині XX століття в СРСР була отримана власна різновид овець породи Меринос. Предками Радянського мериноса, не поступалася знаменитим іспанцям і австралійцям, стали вітчизняні вівці з Алтаю, Ставропілля і Чечні, а також представники породи овець Рамбульє. На відміну від іноземних Мериносів, вітчизняні тварини крупніше. Барани важать близько 110 кг, а вівці приблизно наполовину легше. Ця цікава порода овець досі цікава вівчарів Росії і використовується в селекційній роботі.
Французька гілка Мериносів представлена породою овець Прекос з прекрасною тонкорунною вовною і не менш високою м’ясною продуктивністю. Історія породи почалася ще в XIX столітті. У минулому столітті була виведена скоростигла різновид. Тварини показали себе витривалі, легко приспосабливающимися навіть до суворих північних умов. При цьому Прекоси порівняно з породами тільки вовнової спрямованості потребують великих пасовищах.
Дорослі барани виростають до 120 кг ваги, маса овець частіше доходить до 70 кг. Вівці породи Прекос більш плідні, ніж інші тварини мериноси, вони хороші матері, що цілком виправдано з-за ризику появи ослабленого, яка потребує турботи потомства.
Куйбишевська порода овець
Ще одна вітчизняна порода овець для домашнього утримання має м’ясну спрямованість, відмінну скоростиглість і витривалість. При цьому куйбишевська порода овець демонструє відмінні споживчі характеристики щільного, без характерного для баранини запаху дієтичного м’яса.
Куйбишевських овець легко дізнатися з міцної статури, м’язистим ніг, широкій спині і грудях, щільною короткої шиї і безрогою голові. Найбільше ці вівці мясної породи нагадують знаменитих тварин Ромні-марш.
Вага барана досягає 190 кг, самки важать близько 100 кг. Ягнята куйбишевської породи скоростиглі і по вазі наздоганяють своїх матерів вже при досягненні півроку.
Порода овець Дорпер
Південноафриканські вівці породи Дорпер були отримані місцевими селекціонерами з метою розведення в досить суворих умовах континенту поголів’я продуктивних мясошерстных овець з високою витривалістю і відмінною скоростиглістю. В якості основи для роботи були взяті тварини Дорсет хорн і Чорноголові перські вівці курдючної спрямованості та інші різновиди.
Дорпер не обдурив очікувань вчених та вівчарів. Вже близько століття ця порода овець підтверджує свою здатність виживати практично в пустелі, обходитися без соковитих кормів і відмінно нагулювати вага в далеких подорожах по кам’янистих схилах.
Вага барана доходить до 140 кг, дорослі самки наполовину зменшити. Цього ж ваги, близько 50-60 кг, досягають піврічний ягнята.
Порода овець Тексель
Порода овець Тексель вважається однією з найстаріших в Європі. Є навіть думка, що мясошерстного напрямки тварини з подібними ознаками були відомі ще в часи Великого Риму. Але особливу увагу скоростиглих безрогим вівцям стали приділяти в позаминулому столітті. Саме в цей час особини голландського походження отримали вливання нових британських кровей, і був сформований новий стандарт гідною вирощування на приватних подвір’ях і в великих господарствах породи.
В результаті селекційної роботи вівчарів і вченим вдалося отримати ідеальне поєднання м’ясної продуктивності та наявності у великих тварин м’якою якісної шерсті.
Вівці виростають до 70 кг, вага дорослих баранів може перевалювати за 160 кг.
скоростиглі Тварини, невибагливі і відрізняються гарним імунітетом, що важливо при утриманні породи овець в домашніх умовах. Тому сьогодні породу овець Тексель обирають тисячі власників садиб у всьому світі і в Росії.
Російські породи овець — відео
Читайте також: Будиночок для качок з допомогою Urban Coop Company
Leave a Reply