Помідори Вершки це найсмачніші і найпопулярніші сорти томатів. Дана сортова різновид не відноситься до інноваційних та вдосконаленим сортам томатів, але свою досконалість сорт Сливки вже давно довів. Незважаючи на відносно давній винахід такого сорту, томат впевнено тримає свої лідерські позиції і не поступається своє високе місце на ринку сільського господарство навіть найновішим і якісним різновидам томатів.
Томати Сливка це кращі сортові традиції селекції. Такі сорти помідорів відрізняються особливою пружністю і витривалістю і гідно цінуються господинями за свої відмінні якості в консервації плодів. Такі овочі не розтріскуються і апетитно виглядають в ємностях завчасно припасених на зимовий період.
Також до переваг Сливок серед інших сортових різновидів відносяться їх довгі терміни зберігання, відмінна лежкість і хороша транспортабельність.
Свою назву такий сорт отримав завдяки схожості з однойменною фруктом. Такі овочі, так само як і сливи, мають довгасту витягнуту форму. А врожайність їх настільки велика, що її ніяк не можуть обігнати навіть найновіші і хороші різновиди помідор.
Характеристики даної сортовий різновиди
Дані сорти мають дуже різноманітну колірну гамму. За кольором вони бувають і традиційно червоними, і рожевими, і апельсиновими, і сонячними, і навіть шоколадними.
Вага таких плодів в залежності від виду коливається від 50 і до 150 грам. Своєю пружності вони зобов’язані пониженому вмісту вологи в овочах.
Такі овочі дуже корисні завдяки підвищеному вмісту глюкози в м’якоті. Глюкоза благотворно впливає на стан серцево-судинної системи та центральної нервової системи. А знижений вміст насіння робить ці томати незамінними в заморожуванні і вялении.
Такий збалансований склад плодів дозволяє успішно використовувати їх в свіжому вигляді: вони не розтікаються в салатах і володіють відмінним солодким смаком, а також в переробленому вигляді, вареному, тушкованому, консервованому. Відносна сухість м’якоті і знижений вміст вологи в таких томатах дозволяє готувати з них відмінні густі кетчупи та соуси.
За дозріванню плодів і термінів збору врожаю такі різновиди томатів бувають ранніми, середньоранніми і пізніми.
Крім того незалежно від розміру колірної забарвлення овочів такі томати мають підвищену врожайністю, і простоти в вирощуванні і догляді. Характеристика та опис сорту Сливок вказують на можливість їх використання, як для відкритого грунту, так і для вирощування в парниках.
Сортові варіації Сливок
Серед ранньостиглих помідорів даного сорту особливою популярністю користується томат Сливка московська. Заявлений опис сорту такого овоча розповідає про його вельми ранньому плодоносінні. До збору врожаю стиглих і смачних плодів приступають через 100-110 діб після процедури висівання насіння. Цей різновид відноситься до детермінантний рослинам, підходить для вирощування на відкритих ділянках і в парниках.
Кущ виростає до 100-120 см. Його необхідно пасинкувати і підв’язувати.
Томат Сливка московська має підвищену врожайність і рідко піддається різним захворюванням і шкідників.
Кількість листочків на кущах не дуже велике, перше суцвіття зароджується над сьомим листочком, такі – через кожні 1-2 листочка. Рослина формує кисті. Листочки яскравого зеленого забарвлення, злегка гофровані.
З одного квадратного метра можна зібрати 8-10 кг смачного стиглого врожаю.
Саме плоди дуже компактні і акуратні, вагою досягають 60-100 грам. У кожному овочі присутні 2-3 камери. М’якоть пружна, смакові якості на гідному рівні. Такі плоди можна з успіхом консервувати і з насолодою вживати у вигляді салатів.
Томат Сливка шоколадна є ще більш ранній сорт томатів. До збору врожаю такого різновиду приступають вже через 90-95 діб після висадки насіння. Характерною особливістю сорту є його придатність для вирощування тільки в теплицях. Це індетермінантна рослина.
Плоди невеликі, в розмірах сягають не більше 30-50 грам. За формою овочі також схожі зі сливами. Смакові якості відмінні: овочі солодкі і пружні. Дуже добре підходять як для салатів, так і для консервації. Відмінною рисою такого сорту є оригінальна забарвлення плодів, стиглі овочі набувають гарний червоно – коричневе забарвлення, який нагадує шоколадку.
Відгуки дачників і городників свідчать про високу стійкість томатів до таких поширених захворювань як тютюнова мозаїка, верхова та коренева гниль, кладоспоріоз.
Також гідністю такого сорту є великий вміст в плодах такого корисного для людського організму речовини як лікопін. А стійкість до розтріскування, невеликі розміри і оригінальне забарвлення плодів надає їм дуже апетитний і респектабельний вигляд в баночках на зиму.
Ну а тим, хто віддає перевагу більш великі плоди відмінно підійде томат Велика сливка. Це штамбові детермінантності різновид томатів. Головна перевага якої – відмінна врожайність і відмінні смакові якості плодів. Плоди вагою 70-100 грамів, окрас яскравий червоний з помаранчевим відтінком і глянсовим відливом. М’якоть також пружна, плоди солодкі.
Опис різновиди свідчить також про її невибагливості і стійкості до захворювань і шкідників.
Використання сорту також універсальне, як і всіх його родичів – Сливок. Вирощування можливо і у відкритому ґрунті, і в парниках. Сорт має гарну врожайністю. Але такий різновид томатів вельми вимоглива до поливу та підживлення.
Томат Сливка рожева також отримав всенародну любов і визнання. Такі помідори відрізняються від інших вершків ніжним забарвленням, вони рожеві і солодкі. По термінах дозрівання вони среднеранние. Рясний і смачний урожай починають збирати через 100- 110 діб після висадки насіння. Плоди також універсальні у використанні.
Томати Сливка незалежно від сортових різновидів вирощуються з розсади. У відкритому грунті, або в теплиці томати вимагають стандартних підходів у вирощуванні і догляді: необхідно своєчасно поливати рослини, прибирати бур’яни, рихлити ґрунт і удобрювати. І тоді ви і ваші близькі зможете вдосталь насолодитися смачними плодами, як в свіжому, так і в консервованому вигляді.
Leave a Reply