Ніщо так не відрізняє Минусинские помідори серед інших сортів, як значні розміри. Зовнішній вигляд томатів настільки різноманітний, що овочі, зібрані з різних кущів під одним загальною назвою, не мають ніяких характерних рис, які відносили б їх до плодів одного типу. Є сорти томатів, схожі за формою на серця або стручки солодкого перцю, є – з яскраво вираженою кислинкою і медові, пухкі на зламі і щільні.
Опис Мінусинськом сортів
Все Минусинские томати відносяться до середньостиглих, індетермінантні типу, мають кущ, що формується в 1-2 стебла (другим стеблом виступає пасинок) і при дотриманні агротехнічних умов дають урожай від 4-х до 6 кг з куща. Незважаючи на дивовижну довжину стебла, що досягає іноді 2,5 метрів, рослина вкрай нестійке і без підв’язки піде в злам ще при формуванні перших кистей.
яблучний Минусинский
Томати цього сорту, в порівнянні з іншими дітищами від Мінусинськом селекціонерів, радують невеликим розміром (всього до 500 г) і акуратною округлої, злегка сплюсненої у плодоніжки, формою. Колір в період максимальної зрілості – червоно-рожевий, шкірка тонка, овоч на розломі оголює пухку цукрову м’якоть; смак – солодкий, без кислинки.
Яблучний томат (усипной) і зростанням стебла трохи нижче інших мінусінцев – всього до 180 см, але так само, як і інші, потребує підв’язки і зняття зайвих пасинків. Один пасинок, що виріс під самою нижньою плодової пензлем, залишають для формування другого стебла, який потім підв’язують окремо.
Плоди «яблучка» вживають в свіжому вигляді, в якості добавок до перших і других страв, для виготовлення соків і консервованих соусів (салатів).
склянки Минусинские
Для вирощування у відкритому грунті, ці помідори, схожі на стакани: рожеві, яскраво-червоні і оранжево-рожеві (в недостиглому вигляді нагадують томати Руслан), до середньої і північної смузі не підходять, тому умовно дані томати відносять до тепличних. Довжина стебла рослини доходить до 250 см, а плоди-стаканчики дивно малі, враховуючи характеристику мінусінцев в загальному – 300 г і менше.
Пасинкування цього типу томатів Мінусинськом проводять в повному обсязі, а сам кущ формують в одне стебло. Через порівняно невеликих розмірів рослини, допускається висаджування 4 саджанців на 1 м2, при цьому обіцяна врожайність 3,5-4 кг з куща не страждає.
Довгий плід не схильний до до розтріскування, шкірку має досить щільну, тому придатний для консервації в цілому вигляді. Однак, через підвищену цукристості, найчастіше томат вживають свіжим або використовують в приготуванні різних страв.
За зовнішнім і смаковими характеристиками, помідори даного типу плутають з сортом «Минусинские бички», проте останній дещо відрізняється формою томатів, а точніше – «тупим» носиком. В іншому ж, умови вирощування та способи використання овочів абсолютно ідентичні.
гігант Минусинский
Минусинский гігант здатний дати овочі вагою до 1,5 кг, а може обдарувати розсипом порівняно невеликих 300-грамових помідорів – все залежить від умов вирощування та особистих уподобань городника.
Так як стебло рослини дуже високий – від 2 м і вище, і підв’язування і пасинкування обов’язкові, але для кращого результату рекомендують провести ще і вершкованіе.
Для отримання великовагових, гігантських плодів, довгий кущ складається в один основне стебло, все пасинки прибираються відразу після появи, а кількість плодів на кущі регулюється необхідною кількістю. Для стандартної врожайності з томатами вагою до 700 г можна залишити нижній пасинок для формування другого стебла. На 1 м2 допускається висаджувати від 2 до 3 саджанців.
Помідори-гіганти мають яскраво-червоний колір, формою нагадують серця, причому, чим менше розмір, тим яскравіше виражена «серце». Смак плодів дуже солодкий, цукровий.
Бурлак Ранньостиглий
Бурлак Минусинский, єдиний ранньостиглий сорт з усієї селекційної колекції представленого ряду. Листя рослини нагадують картопляні, довжина основного стебла досягає 180 см. Кращі результати по врожайності томат Бурлак дає при складанні в два стебла.
Плоди сорту швидше плоского, ніж округлого виду, максимальна вага плодової одиниці – близько 500 г. М’якоть дуже солодка, з добре вираженою зернистістю.
томати Минусинские
Томат Минусинский – це предтечі всіх інших різновидів даного сорту, тому його характеристики взяті за еталонні для виведення похідних сортів. Первісне опис сорту надає відомості, що старовинний мінусінец, плодоносив томатами вагою понад 2 кг, але зараз, при складанні куща в одне стебло, видаленні пасинків і інших хитрощах сучасних городників, тільки окремі плодові одиниці досягають 1 кг і трохи більше.
При дозріванні, рожевий плід набуває насичений малиновий відтінок і солодкий смак. Злегка недозрілі помідори мають невелику кислинку і теж годяться для приготування їжі і консервації.
кулі Минусинские
Минусинские кулі за величиною своїх яскравих, червоно-рожевих плодів виглядають справжніми карликами – всього близько 200 г, та й врожайність куща, у порівнянні з іншими мінусінцамі, вважається середньої – в межах 3-3,5 кг, і це – при двустеблевом формуванні!
Плоди дуже щільні, з великою кількістю соку, солодкі, але відрізняються нетерпимістю до високої вологості грунту – відразу починають розтріскуватися і швидко втрачають товарний вигляд.
урожайний Минусинский
Минусинский Урожайний сорт відноситься до найбільш родючим, здатним дати 6 кг і більше з куща, при порівняно невеликих розмірах рослини в цілому. Плоди стандартного типу – 200-250 г отримують при складання куща в два стебла, більші томати – до 400 г, виростають на одностеблевом куща.
Плід на зламі не має зернистості, серцевина – щільна, соковита, помірно-солодка, насиченого червоного відтінку. Плоди використовуються у всіх видах кулінарних рецептів і особливо гарні в консервації.
Для всіх видів даного асорті обов’язкові: прищіпка, пасинкування, мульчування і своєчасна підгодівля. Схема поливів саджанців однакова для всіх великоплідних плодів, а ось загартовування розсади перед висадкою в грунт уникнути не вдасться – Минусинские сорти дуже сприйнятливі до різкої зміни температурних умов.
Leave a Reply