Давно вирощую зелень, оскільки люблю додавати в різні страви. В цьому році вирішила розширити асортимент і спробувати отримати урожай кінзи. Підкажіть, як правильно садити кінзу?
Кінза є однорічним пряним рослиною, зелень і насіння якого використовують для приготування їжі в якості приправи. Рослина абсолютно невибаглива у догляді, тому вирощувати її самостійно не складе особливих проблем. Садити кінзу можна як на грядках у відкритий грунт, так і в горщики для вирощування на підвіконні.
Вирощування кінзи у відкритому грунті
Для вирощування прянощі на городі відводять ділянку, добре освітлюється сонцем. В тінистому місці кущі будуть сильно витягатися і не зможуть наростити пишну зелену масу. Крім того, грядки повинні розташовуватися на рівній місцевості, де не застоюється вода.
Кінза, як і безліч культур, любить пухку поживну грунт. При необхідності ділянка, відведена під грядки, удобрюють. Це можна зробити як восени, так і перед посівом насіння:
- восени вносять перегній з розрахунку піввідра добрива на 1 кв. м.;
- навесні підживлюють мінеральною сумішшю по 30 г на 1 кв. м.
Садити кінзу починають з квітня. Для того щоб мати свіжу зелень до самої осені, роблять повторні посіви з інтервалом в 2 тижні. Насіння висівають по 2-3 штучки на відстані 10 см один від одного, ширина міжрядь при цьому повинна бути не менше 15 див. Так буде легше доглядати за рослиною, і кущиків буде достатньо місця для росту.
Оскільки кінза має великі, з досить міцною оболонкою насіння, висівати їх потрібно неглибоко – близько 2 див. Насіння в попередньому замочуванні не потребують, досить добре полити грядки перед посівом.
Подальший догляд за посадками кінзи включає в себе:
- регулярний полив 2 рази в тиждень;
- проріджування сходів, як тільки вони підростуть до 3 см у висоту;
- розпушування ґрунту;
- видалення бур’янів.
Зрізати зелень для вживання в їжу слід до початку цвітіння, оскільки потім вона буде гірчити. До збору насіння приступають наприкінці літа і збирають у декілька етапів по мірі їх дозрівання.
Вирощування кінзи на підвіконні
Любителі кінзи, у яких немає можливості виростити її на грядках, можуть посіяти насіння в горщики і вирощувати пряність на підвіконні. У цьому випадку посів роблять у березні місяці. У довгих посадочних контейнерах насіння викладають з відстанню до 5 см, при посадці в окремі невеликі горщики або пластикові стакани сіють по 2 насінини в одну ємність.
Посіяні насіння полити або добре обприскати водою з пульверизатора і зверху накрити харчовою плівкою для створення тепличних умов. При появі перших росточков плівку зняти. Догляд за кінзою в горщиках складається з поливу і розпушування грунту.
Сходи кінзи дуже вимогливі до освітлення. Оскільки ранньою весною світловий день дуже короткий, для отримання пишної зелені сіянці необхідно додатково виділяти.
Багато городники використовують молоді сходи кінзи, вирощені на підвіконні, в якості розсади для посадки на грядки. Це дозволяє отримати врожай набагато раніше.
Як садити кінзу для вирощування на підвіконні — відео
Читайте також: Добриво Акварин “Квітковий”: як і для будь рослин використовувати?
Leave a Reply