Коли і як садити пекінську капусту у відкритий грунт

Питання, коли садити пекінську капусту, не риторичне навіть для досвідченого городника. Не факт, що ви зможете її виростити, якщо у вас трапляються хороші врожаї білокачанної капусти. Не знаючи особливостей культури, замість качанів можна отримати лапаті рослини з купою квітконосів, покритих жовтими квітками.

Чому важливі терміни посадки

Пекінська капуста – культура холодостійка, для формування повноцінних качанів їй потрібна температура повітря в районі 20 ° C. Високі температури від 25 ° C і вище призводять до викиду квітконосів, качан в цьому випадку не формується.

На формування качанів впливає довжина світлового дня. Пекінська капуста воліє день короткий – не більше 12 годин, більш тривалий (13-14 год) сонячне освітлення викликає у рослини цветушность, призводить до втрати врожаю.

У промислових теплицях автоматика регулює температуру і освітленість, тому в них вирощують пекінську капусту круглий рік. Дачникові в умовах відкритого грунту потрібно виходити тільки з погодних умов його кліматичної зони. Тому для нього важливі терміни посадки пекінської капусти у відкритий грунт.

Для проростання насіння пекінської капусти досить середньоденний температури повітря в районі 5 ° C. Тому, висаджувати капусту у відкритий грунт можна рано навесні. Качани можуть формуватися при досить низькій температурі 15 ° C.

У нашому кліматі пекінська капуста добре росте восени. В умовах помірного клімату її можна сіяти повторно, роблячи це влітку. Озвучити загальні для всіх дачників терміни посіву неможливо – в нашій країні занадто велика різниця в погодних умовах.

Коли сіяти пекінську капусту на розсаду

Розібралися, що навіть при відсутності теплиці, будь дачник може отримати 2 врожаю пекінської капусти. Для літнього споживання капусту краще ростити розсадою. Купуючи насіння, потрібно звертати увагу на термін дозрівання сорту або гібрида. Цю характеристику важливо знати при визначенні дати посіву насіння на розсаду.

Розсада капусти готова для пересадки в грунт у віці 30 днів, у неї до цього часу мають з’явитися від 4 до 5 хороших листочків. У середній смузі починають висівати насіння для отримання власної розсади в перших числах квітня. Для сибірських регіонів ці терміни можна змістити на два тижні вперед, а дачникам півдня зробити це на 3 тижні раніше.

Важливо пам’ятати, що пекінська капуста стрілкою при різких коливаннях температури, тому, при визначенні строків виходити з середньостатистичних температурних режимів свого регіону. Для першого досвіду краще придбати голландський гібрид з раннім терміном дозрівання. Гібриди менше стрілку, а ранній термін дозрівання гарантує формування качанів до настання спекотної погоди.

Як правильно будинку виростити розсаду

Пекінська капуста не любить пікіровку, це потрібно враховувати при вирощуванні розсади. Помилка багатьох дачників в тому, що вони, по аналогії з білокачанної капустою, сіють насіння в загальний ящик. Садіть насіння в торф’яні стаканчики, у вас вийде вдала розсада.

Для гарантії, в один стаканчик сіємо насіння не одне, а три штуки. Коли саджанці почнуть рости, легко визначити найсильнішу рослину, а інші видалити, пріщіпнув стебло на рівні землі.

Зручно вирощувати розсаду в торф’яних стаканчиках, вони полегшують пересадку саджанців в землю. Виймати капусту з стаканчиків не потрібно, вони поступово розтопляться в грунті і не будуть заважати розвитку кореневої системи. Коріння при пересадці не травмуються.

Для розсади пекінської капусти необхідно підготувати пухку, родючу суміш, наповнити нею стаканчики. Субстрат для посадки можна приготувати самостійно. Ось два перевірених співвідношення:

1. взяти 2 частини кокосового субстрату і 1 частина зрілого перегною;
2. взяти 1 частину низинного торфу і 1 частина дернової землі.

Насіння присипати сумішшю, шаром в 2 см. Ємності для пророщування поставити в тепле, темне місце. Переносять їх на світло тільки після появи сходів. Вони з’являються швидко, з моменту посадки проходить всього кілька днів.

Приміщення, де буде рости розсада, має бути прохолодним. Якщо тримати її при кімнатній температурі (25 ° C), вона буде слабкою, тонкої, не придатною для вирощування у відкритому грунті. Розсаду вирощують на лоджії або в неопалювальній кімнаті при температурі не вище 8 ° C. Дачникам, часто бувають на дачі, розсаду варто ростити в парнику або в теплиці.

Догляд за сіянцями зводиться до поливу. Воду для поливу беруть теплу. Полив повинен бути помірним. При надмірному поливі вона може постраждати від чорної ніжки. Потрібно забезпечити протягом дня достатній рівень освітлення. Після 19 годин саджанці можна затінювати, щоб забезпечити для них короткий світловий день.

Пересадка розсади у відкритий грунт

Стаканчики виносять на балкон або на вулицю для загартовування. Починають приблизно за 14 днів до пересадки. Грунт на грядах повинна добре прогрітися. Місце вибирають з тією умовою, щоб з ранку і до обіду воно висвітлювалося сонцем, у другій половині дня там була півтінь.

Добрими попередниками вважаються огірки, морква, цибуля. По можливості, не роблять гряду після хрестоцвітних – буряка і помідор. При перекопуванні грунт удобрюють перегноєм і золою. Готова гряда має пару днів постояти, після чого на ній роблять лунки. Рекомендована схема посадки:

• між двома рядами 50 см;
• між центрами лунок в рядку 35-40 см.

Між двома рослинами відстань має бути достатнім, близько посаджена розсада частіше хворіє, гірше зав’язує качани, більше схильна до цветушности.

Лунки добре пролити напередодні або за два дні до пересадки. Розсаду, не дістаючи з посадочних стаканчиків, розмістити в ямки по центру лунок, полити теплою водою. Навесні можливі нічні заморозки, багато дачники воліють встановлювати над посадженими навесні саджанцями пластикові дуги з покривним матеріалом.

Дуги можна не прибирати навіть в червні. Користь від них велика:

• захищають від заморозків;
• запобігають перегріву;
• служать перешкодою для хрестоцвітих блішок та інших шкідників;
• на дуги можна накидати матеріал, що не пропускає світло, для зменшення тривалості світлового дня.

Після пересадки розсаду пару днів можна прикривати від прямих сонячних променів, в темряві вона швидше адаптується в відкритому грунті.

Терміни літньої сівби і його особливості

Для зимового споживання можна посадити пекінську капусту протягом літа. Актуальність термінів посадки залишається. Крім того, важливим є правильний вибір сорту. Літню посадку пекінської капусти у відкритому грунті потрібно робити насінням, дотримуючись сівозміни.

Можна посадити насіння в лунки як розсаду або в борозенки. Лунки розміщують на відстані 35 см. Один від одного, кладуть в кожну від 3 до 5 насіння, присипають землею, припудривают золою. Коли паростки підростуть, залишають один найміцніший, інші вищипують.

У борозни садять часто, витримують інтервал в 10 см. Після появи на рослинах 2-х листочків проводять перше проріджування. Процедуру повторюють в міру підростання капусти. У підсумку, відстань між двома саджанцями має становити 35-40 см.

Вибір сорту і терміни посадки

У тих регіонах, де нічні заморозки трапляються вже у вересні, висаджують капусту в 15-х числах липня. Через ранньої осені пізні сорти не встигнуть сформувати качани, придатні для зберігання. Потрібно вибирати середньостиглі сорти, вони зберігаються трохи довше, ніж скоростиглі.

Для любителів кимчи – гострої корейської закуски, погода не може бути перешкодою. Вони можуть залишити місце під капусту в теплиці. Осіння посадка в захищеному грунті не буде залежати від погоди. До жовтня, навіть в Сибіру, ​​качани сформуються на капусті будь-якого сорту, будь вона хоч середньостигла, хоч пізньостигла.

Для зберігання в погребі підходять пізньостиглі сорти. В умовах температури близької до 0 ° C качани протягом 3 місяців зберігають корисні властивості і товарний вигляд. Пізні сорти придатні для квашення. В регіонах, де осінь довга і м’яка, капусту пізніх термінів дозрівання успішно вирощують у відкритому грунті.

У м’якому кліматі вдруге капусту можна сіяти з кінця липня до початку серпня. Уподобання віддавати гібридам, як і при весняній посадці. Правильний вибір сорту і дотримання термінів посадки зменшують ймовірність стрілкування.

причини стрелкованія

Ще раз про помилки, що призводять до передчасного формування квітконосів:

1. Перша причина і найпоширеніша – невірні терміни посадки. Якщо сумніваєтеся в своїх силах, то посійте в перший раз ранньостиглий сорт. У нього точно не встигне сформуватися стрілка.
2. Друга помилка – густа посадка капусти і ігнорування робіт по проріджування. При густій ​​посадці рослина недоотримує необхідні поживні речовини для формування качана.
3. Пересаджуючи розсаду в холодний грунт, дачник робить третю помилку. Стрес від пересадки триває довше звичайного, капуста зупиняється в рості і тому качан не формується.
4. Встановлена ​​спекотна погода здатна погубити врожай. При температурі повітря вище 22 ° C грядку з капустою в середині дня потрібно прикривати від сонця.
5. Затримка з прибиранням качанів також викликає стрелкование і зниження якості врожаю.

висновок

Вирішуйте, чи можна у вашому кліматі садити пекінську капусту. Не біда, якщо не встигли посіяти її навесні. Попереду ціле літо, посадіть її в липні, тоді осінь порадує вас знатним урожаєм. З огляду на величезну користь цього овоча для нашого здоров’я, час буде витрачено не дарма.