Привіт, дорогі читачі сайту! Багато хто знає, що назва сорту або гібрида F1 може багато що сказати про смак овоча, і огірок Делікатесний не буде винятком. Він дійсно, справжні ласощі, особливо, якщо зеленці засолити за всіма правилами російських рецептів.
Делікатеси на ваших грядках
Ранній огірочок порадує урожаєм вже через 43-45 днів. Перші зеленці (при правильній агротехніці) можна буде знімати в кінці червня.
Рослина відрізняється потужним зростанням, наявністю довгих батогів. Утворюється велика кількість бічних пагонів. Цвіте рясно, при цьому дуже важливо залучити на ділянку для запилення комах.
Плоди мають довжину до 12 см, але для засолювання рекомендується прибирати зеленці, коли їх довжина – близько 8-9 см. Саме такі огірочки ідеальні в соленіяхі дуже смачні. Плоди циліндричної форми, красиві, рівні, все як на підбір.
Шкірка у делікатесних тонка, темно-зеленого з смужками кольору, покрита численними дрібними горбиками. Всередині – щільна, соковита і хрустка м’якоть. Насіннєві камери дуже невеликі, що характерно саме для засолювальних огірків.
НА ЗАМІТКУ! Тонка шкірка, горбки, шипи, щільна м’якоть – все це вказує на те, що такий сорт огірків придатний для консервації і солінь.
Особливість сорту Делікатесний – високий вміст в м’якоті зеленцов цукру.
Цей огірочок рекомендується вирощувати на грядках, без особливої підв’язки, в розстил. Знімають у міру дозрівання плодів, намагаючись не перетримувати зеленці на кущах.
Переваги і недоліки сорти Делікатесний
Найголовніший «плюс» цього огірочка – невибагливість, так як він дає хороші врожаї навіть при досить несприятливих умовах. Але в цей перелік опису переваг сорту можна додати і інші показники:
- хорошу врожайність;
- відмінний смак;
- стійкість до невеликих знижень температури;
- тривалий період дозрівання плодів.
Перші огірочки починають знімати рано, але на відміну від багатьох ранньостиглих сортів, Делікатесний продовжує плодоносити ще тривалий час. Так що цілком можна засолити огірки не тільки для літнього споживання, а й зробити запаси на зиму.
Він стійкий до багатьох хвороб, смачний, рясно плодоносить і, судячи з численних відгуків, один з кращих огірків для засолювання.
Недолік сорту – необхідність запилення комахами, тому треба обов’язково продумати, як залучити на огіркові грядки бджіл.
НА ЗАМІТКУ! Посадіть на ділянці лаванду, соняшники, космею, а також різні пряні трави – чебрець, розмарин, орегано, аромат яких дуже люблять бджілки.
Особливості агротехніки сорти
Якихось особливих прийомів вирощування сорти огірка Делікатесний немає. Зазвичай в більшості російських регіонів цю культуру вирощують через розсаду (вдома або в теплиці), а потім, у віці приблизно 23-25 днів висаджують на грядки.
У середній смузі посадка припадає зазвичай на середину травня, в більш північних областях – початок червня.
ВАЖЛИВО! Огірки добре ростуть після гарбузових, бобових культур, моркви, часнику.
Рекомендується передбачити тимчасові укриття рослини на грядках, так як можливе повернення холодів.
Грунти для огірків готують з осені, вносячи всі необхідні добрива. Відмінний ефект виходить на «теплих» грядках, де врожайність сорту відразу підвищується.
Висаджують Делікатесний по 3-4 рослини на один кв. метр, в перші дні після пересадки (4-5) не поливають. Подальший догляд включає:
- поливи;
- розпушування;
- підгодівлі.
Для огірків, які ростуть у відкритому грунті, важливо дотримуватися режиму поливів, оптимальні показники вологості грунту. Якщо вистачає опадів, то рослини не потребують додаткових зрошення, а ось в спеку потрібно поливати огірочки частіше.
Забирають зеленці приблизно раз в два дні, і хоча огірочки у цього сортів не переростають, бажано не затримуватися зі збиранням. Це дасть можливість рослині швидше формувати такі плоди.
Наталя Северова
