Огірок Ніжинський вирощували на Русі ще за часів імператриці Катерини II. Років з тих пір пройшло чимало, але до сих пір класичний засолювальний огірок можна знайти на городніх грядках. Огірок сорти Ніжинський отримав свою назву на честь українського міста Ніжин. У своїй роботі багато селекціонерів використовують сорт під час створення нових сортів і гібридів. Сорт зафіксований в Держреєстрі в 2009 році. Відгуки в Інтернеті говорять про популярність сорту.
особливості сорту
Ніжинський – це сорт огірків, індетермінатний за типом росту, за часом дозрівання середньоранній. Технічна стиглість плодів настає на 45 – 50 день. На практиці період дозрівання залежить від погодних умов, в різних кліматичних зонах може трохи відрізнятися від заявленого.
Сорт бджолозапильний, плодоносить краще у відкритому грунті. При тепличному вирощуванні можуть бути проблеми з запиленням. Для отримання раннього врожаю огірків варто використовувати парники, теплі гряди, тимчасові укриття у вигляді дуг і укривного матеріалу.
Головна характеристика огірка, призначеного для засолювання, – якість м’якоті. Ніжинські зеленці завжди славилися своєю щільною, соковитою м’якоттю. Огірки залишаються хрусткими при тривалому знаходженні в розсолі.
Смак м’якоті трохи солодкуватий. Огірочки покриті тонкою світло-зеленою шкіркою. Наявність на шкірці дрібних, чорних шипів – ознака засолювального сорти.
Пагони потужні, сильно плетістиє. Довжина ліан може досягати двох метрів. Розмір листя середній, колір зелений. Тип цвітіння – змішаний. Для отримання хорошого врожаю потрібно прищипка центрального пагона і пагонів першого порядку. Більший урожай отримують на плетучи другого порядку. Опис сорту, його основні характеристики наведені в таблиці:
Назва Значення Форма зеленця Яйцеподібна Колір Зелений, з поздовжніми світлими смугами Шипи Є, чорні Вага 100 – 110 г Довжина зеленця 10 см Діаметр Близько 4,5 см Оцінка смаку Відмінно Середня врожайність сорту 1,5 – 2 кг / м²
Гідності й недоліки
У сорту є гідності і ряд недоліків – і ті, і інші потрібно оцінювати при виборі сорту для городу. Переваги сорту:
- свіжі зеленці мають відмінний смак;
- у солоних і маринованих огірків незмінно хороший смак;
- погодні умови мало впливають на продуктивність сорту;
- хороший імунітет до ряду хвороб;
- плоди зберігають товарні якості при транспортуванні;
- восени можна випускати свої насіння;
- тривалий період плодоношення.
З недоліків можна відзначити два моменти: необхідні бджоли для запилення, кущ вимагає формування.
способи розмноження
Ніжинський розмножують двома способами. Перший спосіб – посадка сухих або пророщених насіння безпосередньо на гряду. Другий спосіб – вирощування розсади з насіння в домашніх умовах, пересадка 30-денної розсади огірків у відкритий грунт або теплицю.
Насіння огірків сходять на сьомий день. Сіяти насіння потрібно за 25 – 30 днів до пересадки розсади огірків в грунт. Садити насіння огірків треба в окремі ємності: пластикові контейнери, торф’яні горщики. Можна використовувати торф’яні таблетки. Пересадку огірки переносять погано, тому посів насіння в ящики дачники не практикують.
Виростити огіркову розсаду непросто. Для отримання міцних і здорових рослин необхідно дотримуватися рекомендацій:
- Використовувати штучне освітлення (лампи денного світла, світлодіодні, фітолампи) на додаток до природного освітлення.
- Підтримувати в приміщенні температуру вдень – від 18 ° C до 22 ° C, вночі можна трохи знижувати.
- Не допускати протягів і переохолодження грунту в горщиках.
- Підтримувати певну вологість грунту (не заливати).
- Щотижня поєднувати полив з внесенням добрив, використовувати рідкі комплексні добрива для розсади овочів.
- Стежити за станом листя. При появі збудників (тля, трипси) проводити багаторазову обробку всієї рослини. Використовувати по можливості народні рецепти, в важких випадках – малотоксичні інсектициди.
Як вирощувати Ніжинські огірки
Сорт варто вирощувати у відкритому грунті. Для теплиць є багато гібридів і сортів, які не потребують запилення. Немає необхідності навантажувати себе додатковою роботою по штучного запилення огірків.
Розсаду огірків в грунт висаджують по погоді. Якщо в травні є загроза заморозків, відповідний час – початок червня. Грунт до моменту пересадки огірків повинна прогрітися до 12 ° С. Температуру заміряти в тіні на глибині 25 – 30 см – саме там буде розвиватися коренева система огірків.
Огіркову гряду заправити органікою: перегноєм або компостом. Під перекопування розкидати по гряді мінеральні добрива: сечовину, калійну селітру, суперфосфат. Добрива вносити під огірки згідно з нормами, зазначеними на упаковці.
Для сорту рекомендують схему посадки 30 см на 50 см. Сухі насіння сіють безпосередньо в лунки по 3 – 4 насіння. Глибина загортання насіння – 2,5 – 3 см. Поверхня лунки мульчують торфом, перегноєм або компостом. Гряду прикривають двома шарами: перший шар – покривний матеріал, другий шар – плівка ПВХ. Як тільки сходи огірків проклюнутся, плівку прибирають.
формування куща
Вирощування хорошого врожаю огірків цього сорту вимагає зусиль. На формування куща необхідні увага і час. Коли у огірка з’явиться п’ятий лист, прищипують верхівку. Через якийсь час з пазух огірка підуть бічні пагони першого порядку. Їм потрібно дати підрости і прищипнуть над 4 – 5 листом.
Від пагонів першого порядку підуть пагони другого порядку. Ці огудина чіпати не потрібно, на них буде зосереджено основну плодоношення. Чоловічі квіти на огірках не видаляти – вони необхідні для запилення.
профілактика хвороб
Хороша профілактика будь-яких хвороб і шкідників – чистота гряд. Бур’яни – головне джерело інфекції та шкідників у огірків. Щоб бур’янів було менше, грунт під огірками можна закрити чорним матеріалом або мульчею. Будь-який вид мульчі приносить огіркам користь:
- зберігає в грунті вологу;
- стримує зростання бур’яну;
- перешкоджає проникненню інфекції;
- огірки завжди чисті і здорові.
Імунітет огірків може порушити погана погода: спека, затяжні дощі. Вирішать проблему позакореневе підживлення огірків борною кислотою, розчином сечовини, молоком з йодом.
Будь-яка з перерахованих позакореневих підживлень допомагає огіркам боротися з хворобами і шкідниками. Від попелиці на огірках грунт під кущами можна посипати золою або тютюновим пилом.
Дачники про сорт
Андрій, Краснодарський край:
«Багато років садив улюблені огірки моєї мами – вона завжди сорт Ніжинський садила. Сію свої насіння, випускаю їх восени з визрілого насінники. Сію насіння дворічної давності. Схожість завжди хороша. Урожай хоч і невеликий, зате стабільний. Смак солоних огірочків цього сорту завжди відмінний ».
