Томат Чорниця являє собою інноваційний сорт помідорів з унікальним чорничним забарвленням плодів. Помідори такого сорту відрізняються від своїх родичів насиченим темним синьо – чорним кольором.
Такий незвичайний окрас плоди придбали завдяки наявності в їх складі спеціальних фіолетових пігментів. Але не тільки кольоровою гамою відрізняються дані сорти від своїх червоних родичів. Такі помідори мають в своєму складі речовину антоціан, саме антоціани надають плодам вельми незвичайне забарвлення. Ці речовини у великих кількостях міститися в таких плодах як чорниця, баклажани, чорна смородина.
В помідори антоціани потрапляють двома способами:
- За допомогою генної інженерії.
- За допомогою селекції, шляхом природного відбору.
Наша різновид томатів Чорниця, на щастя, не має ніякого відношення до генно-модифікованих продуктів. Виведенню такого сорту ми зобов’язані селекціонерам з США і окремо Джиму Маєрс з Університету в Орегоні, який за основу даного сорту використовував різновид помідор Індиго Роуз. В результаті вийшов сорт дуже схожий з Індиго Роуз, але з більш великими плодами.
Особливістю такого томата є дуже корисний його складу, а також чудовий солодкий смак завдяки наявності в ньому підвищений вміст цукрів.
Корисні властивості такого різновиду
Помідор Чорниця володіє цілим спектром корисних речовин, це:
- Величезна кількість антиоксидантів, які очищають організм зсередини.
- Антоціани зміцнюють імунну систему людини, зміцнюють стінки кровоносних судин, є відмінною профілактикою серцево-судинних захворювань.
- Вітамін А в складі плодів відмінно зміцнює зір.
- Лікопін є відмінною профілактикою злоякісних новоутворень.
Перевагою даного сорту є також його невибагливість у догляді і стійкість до різного роду шкідників і захворювань
Характеристика даної сортовий різновиди
Такий чорничний помідор відноситься до ранньостиглий сортам. Це індетермінатний сорт.
Кущі досить високорослі, вимагають обов’язкової підв’язки і пасинкування. Облистянність середня, листочки насиченого зеленого кольору. На гілках формуються прості і довгі кисті, які ніби поникают вниз. На кистях формується 6-8 плодів. На початковому етапі дозрівання плоди зеленого кольору і нічим не відрізняються від звичайних червоних сортів помідор. Але, в процесі дозрівання плоди набувають темно-бордову, з яскравим синім відтінком забарвлення. Плоди правильної округлої форми, вагою досягають 140-180 гр.
Урожайність висока. Перші стиглі овочі починають збирати через 90-100 днів після висадки.
Заявлений опис даного різновиду вказує на високу стійкість томатів до різних захворювань і шкідників.
Даний томат підходить для вживання в свіжому вигляді, а також для переробки. Використовують його на кухні як і звичайні сорти томатів, в приготуванні різних страв, соків, кетчупів, соусів. Дуже добре підходять плоди для консервації.
Також комплект заявлених характеристик такого томата вказує на його невибагливість у вирощуванні і догляді, а також на відмінні транспортабельні можливості.
як вирощувати
Вирощування даного різновиду відбувається за стандартною схемою. Дуже добре підходить сорт для вирощування у відкритому грунті, а також в теплиці.
На початковому етапі насіння висівають на розсаду. При появі першого справжнього листочка їх пікірують в окремі ємності. І після появи кількох справжніх листочків можна сміливо висаджувати розсаду у відкритий грунт.
Важливо пам’ятати! У відкритий грунт томати висаджують після відступу весняних заморозків.
Щоб раніше отримати урожай можна висаджувати помідори в теплицю.
Догляд за томатами полягає в природних заходи, таких як: полив, прополка, розпушування, видалення бур’янів, і, в разі потреби, добриво.
Сорт томатів Чорниця порадує вас і ваших близьких не тільки вельми незвичайним забарвленням, а й чудовими смаковими якостями.
Leave a Reply